Поджелудочная железа выполняет очень важную функцию в человеческом организме, которая заключается в регулировании энергетического обмена и биохимических процессов. Вырабатываемые в этом органе ферменты принимают активное участие в расщеплении жиров, углеводов и белков, поступающих в виде пищи. Также в поджелудочной железе вырабатывается инсулин и глюкагон, которые являются главными гормонами, регулирующими уровень глюкозы.
В современной медицине воспаление поджелудочной железы классифицируется как отдельное заболевание – панкреатит. Этот патологический процесс может протекать как в острой форме, так и переходить в хроническую стадию. При остром течении заболевания у пациентов начинаются внезапные приступы, сопровождающиеся сильным болевым синдромом и несущие угрозу не только здоровью, но и жизни. Перешедший в хроническую стадию панкреатит сопровождается не слишком выраженными приступами, которые могут повторяться время от времени на протяжении многих лет.
Спровоцировать развитие воспалительного процесса в поджелудочной железе могут следующие факторы:
Помимо внешних факторов к причинам воспаления поджелудочной железы можно причислить различные заболевания: язвенную и желчнокаменную болезнь, цирроз печени и т. д. В группу риска заболеть панкреатитом входят люди с лишним весом, а также пенсионеры.
Такой патологический процесс как воспаление поджелудочной, симптомы имеет ярко выраженные, которые помогают врачам диагностировать панкреатит:
Чтобы диагностировать панкреатит специалист должен провести комплексное обследование пациента, которое включает ряд обязательных мероприятий:
После того как пациенту был диагностирован панкреатит, он должен незамедлительно приступить к лечению, так как любое промедление может стоить ему жизни. Курс медикаментозной терапии для каждого больного подбирается в индивидуальном порядке. В первую очередь ему назначаются капельницы, которыми будет восполнена потеря жидкости и нормализовано кровяное давление. Для купирования воспалительного процесса прописываются соответствующие препараты. Также назначаются витамины, ферменты, спазмолитики и обезболивающие средства. На протяжении всего курса терапии пациент должен соблюдать очень строгую диету.
В некоторых случаях на фоне воспаления поджелудочной железы у пациентов развивается сахарный диабет. В этом случае к лечению подключается эндокринолог, который дополняет курс медикаментозной терапии своими назначениями.
Помимо медикаментозной терапии залогом успешного лечения воспаления поджелудочной железы является диетическое питание. Пациенты с таким диагнозом должны питаться не менее 6 раз в день очень маленькими порциями. Пища не должна быть слишком горячей или холодной. Если произошло обострение хронического панкреатита, то в течение нескольких дней можно пить только воду (минеральную без газа). Также допускается прием некрепкого чая, отвара из плодов шиповника.
Диета при воспалении поджелудочной железы предусматривает прием пищи, приготовленной на пару. Мясные продукты нежирных сортов и рыбу можно употреблять в виде суфле. Также позволяется ввести в рацион овощное пюре, омлет и каши, сваренные на воде. Спустя некоторое время можно разбавить рацион печеные груши и яблоки, фруктово-ягодные кисели и компоты, кисломолочные продукты, в частности творог. На протяжении всего курса терапии необходимо полностью исключить все специи, алкоголь, и вредные продукты.
Чтобы предотвратить обострение панкреатита пациенты должны своевременно проводить профилактику, которая заключается в первую очередь в соблюдении диеты (рекомендуется стол №5 или №5П). Следует практически полностью исключить из ежедневного рациона продукты, в которых содержится большое количество углеводов, а особенно, кондитерские изделия, мороженое, торты, печенье и т. д.