Расположение, строение, функции желудка

Желудок одним из важнейших звеньев пищеварительной системы. С двух сторон он переходит в 12-перстную кишку и пищевод. Если задуматься, какую функцию выполняет желудок, главная задача состоит в начальной переработке поглощенной человеком пищи и расщепление белка, что необходимо для легкости последующего переваривания.

Расположение и строение желудка

расположение желудка

Желудок – полый орган, образованный мышечной тканью и слизистыми слоями, в пустом состоянии его емкость не превышает 500 мл, при наполнении и растяжении объем достигает в среднем одного литра. При этом максимальная емкость способна достигать четырех литров. Теперь о строении и функции желудка, его отделов:

  • Отдел кардиальный анатомически близок с сердцем, этот участок представляет переход между желудком и пищеводом. За счет хорошо развитой мышечной ткани обратного движения пищевого комка не происходит.
  • Свод – или дно – органа подобен куполу, располагающемуся левее кардии и выше нее. Это место скопления воздуха, случайно попавшего с пищей. Особенность свода – множество желез, формирующих соляную кислоту.
  • Основная часть – тело, занимающая 2/3 всего размера. В этой зоне хранится и расщепляется поступившая пища и именно этот участок определяет желудочный объем.
  • Пилорический раздел составляет канал и пещера, он расположен ниже прочих, переходя затем в 12-перстную кишку. Главная задача данного участка – перемещение пищи.

Стенки желудка

строение желудка

Функции желудка человека не могли бы выполняться в полной мере без слизистого слоя, который выстилает внутреннюю поверхность органа. Оболочка ямочной структуры являет собой непрерывный пласт эпителиальных клеток и весьма чувствительна к любому раздражителю. Клетки слизистого слоя производят желудочный сок, пепсин, контролируют пищеварительные процессы. В задачу подслизистого слоя входит обеспечение питания слизистого слоя, который богат нервными окончаниями, кровеносными сосудами. Нервные волокна реагируют на пищу, достигшую желудка, подавая при этом сигнал на производство ферментов.

Функции желудка – его наружных стенок, состоящих из слоя мышечной ткани – заключается в размягчении, перемешивании и проталкивании продуктов. Мышечный слой состоит их трех пластов:

  • косого;
  • продольного;
  • циркулярного.

Наружный слой подобен тонкой пленке с эпителиальным покрытием. В этой серозной оболочке в огромном количестве расположены нервные волокна, что является основной причиной возникновения болевого синдрома при многих желудочных патологических процессах. Наружный слой необходим для производства малого количества жидкости, позволяющей снизить трение внутренних органов между собой. Главная задача серозного слоя – защита от кишечной среды.

Особенности и эффективность строения желудка – гарантия того, что орган справится с возложенными на него функциями. Однако любое нарушение установленной схемы провоцирует сбои в пищеварительной системе.

Основные процессы, протекающие в желудке

желудочный сок

Рассмотрев все выше перечисленное, можно определить желудочные функции и процессы, протекающие в органе:

  • временное сохранение пищи;
  • выработка желудочного сока для проведения химической обработки;
  • перемешивание пищевого комка с кислотой;
  • перемещение пищи в 12-перстную кишку;
  • всасывание определенного количества элементов;
  • выведение метаболитов и поступивших элементов в желудочную полость с кислотой;
  • выделение веществ для регуляции работы желез;
  • бактерицидное, бактериостатическое действие, обеспечиваемое желудочными соками;
  • удаление недоброкачественных продуктов и предотвращение их проникновения в кишечник.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *