Кишечная инфекция: симптомы и лечение у взрослых

Кишечная инфекция – это группа заболеваний желудочно-кишечного тракта, вызванных определенными возбудителями (вирусами, бактериями, токсинами), среди которых наиболее распространенными являются сальмонелла, шигелла, холера, стафилококки, ротавирус, энтеровирус и др.

Среди основных факторов, провоцирующих появление кишечной инфекции, можно выделить следующие:

• употребление немытых овощей и фруктов;
• несоблюдение правил личной гигиены;
• пополнение организма неочищенной водой из сомнительных источников;
• невнимательность к срокам годности продуктов, употребление просроченных консервов, несвежего мяса, яиц и пр.

Эти факторы могут привести к тому, что вредоносные вещества попадут в организм и станут причиной таких заболеваний, как: пищевое отравление, диарея, сальмонеллез, ботулизм, холера, дизентерия, эшерихиоз, стафилококковая инфекция, клебсиеллез, ротавирусная инфекция и пр.

Кишечная инфекция. Основные симптомы у взрослых

Возбудитель, попадая в организм человека через рот, движется дальше – в желудочно-кишечный тракт. Бактерии или вирусы начинают активно размножаться. Отмечается наличие таких характерных для кишечной инфекции симптомов у взрослых:

• ощущение слабости и вялости;
• отсутствие аппетита;
• головная боль;
• понос или запор;
• болезненные ощущения в желудке и кишечнике;
• повышенная температура;
• метеоризм (избыточное газообразование);
• тошнота и рвота, связанная с интоксикацией организма;
• нарушения в иммунной системе (ослабление иммунитета);
• плохой сон;
• появление высыпаний на коже, зуд, жжение и пр.

Первая помощь при кишечной инфекции

Если кишечная инфекция развивается стремительно, следует безотлагательно вызвать скорую. Ситуация может быть настолько критична, что до приезда медицинской бригады, необходимо в срочном порядке оказать человеку первую помощь. Для этого следует:

1. Успокоить больного и уложить в постель, приготовив при этом емкости для рвотных и каловых масс.
2. В случае озноба укрыть человека одеялом и положить в ноги теплую грелку.
3. По возможности поместить больного в отельную комнату, чтобы обезопасить от заражения кишечной инфекцией других членов семьи, особенно детей и пожилых людей.
4. Дать выпить 1-1,5 воды, а затем вызвать рвоту, чтобы промыть желудок.
5. Обеспечить больного теплым обильным питьем для избегания возможного обезвоживания организма.
6. Дать абсорбент, чтобы уменьшить количество токсинов и вывести их из организма.

Диагностика кишечной инфекции

Иногда симптомы кишечной инфекции у взрослых очень схожи с теми, которые появляются при других заболеваниях (аппендиците, пневмонии, инфаркте миокарда, внематочной беременности и т.д.). Чтобы правильно установить диагноз, необходимо пройти назначенное инфекционистом бактериологическое исследование: сдать анализ кала и рвотных масс. При необходимости следует пройти специальное исследование, чтобы определить наличие антител к возбудителям инфекции.

Кишечная инфекция. Основные способы лечения

В большинстве случаев лечение проводится в стационарных условиях и направлено то, чтобы предотвратить дальнейшее отравление организма и вывести все токсины. Особое значение имеет инфузионная терапия, суть которой заключается во внутривенном введении жидкости и солей с целью быстрого возмещения потерь при резком и стремительном обезвоживании организма.

Обязательно проводится промывание желудка, так как вредоносные бактерии и их токсины могут долгое время находиться на стенках желудочно-кишечного тракта.

При отравлении важно нормализовать стул. Для лечения диарейного синдрома в большинстве случаев назначают сорбенты, в состав которых входит активированный уголь. Наибольшей эффективностью обладает смекта, благодаря своему обволакивающему действию.

Кроме этого, необходимым является восстановление микрофлоры кишечника.

Антибиотики принимают только в случаях тяжелых отравлений, причем не сразу, а только через несколько дней после пика заболевания и строго по назначению врача, так как они могут привести к дисбактериозу

Питание при кишечной инфекции

Важно придерживаться диеты. В первое время лучше вообще отказаться от пищи, так как она станет раздражителем желудочно-кишечного тракта и может спровоцировать развитие бактерий. Полезными свойствами обладает овсяная и рисовая каши, имеющие успокаивающее действие на кишечник.

Питание должно быть щадящим, не приводить к механическому травмированию стенок желудка. Желательно употреблять продукты:

• замедляющие двигательную активность кишечника (крепкий чай, ягоды черники);
• имеющие вязкую консистенцию (кисели, перетертые каши, слизистые супы, творог и кефир);
• приготовленные на пару (рыба, нежирное мясо).

Обязательно следует включить в рацион кисломолочные продукты и не забывать про обильное питье. При наличии кишечной инфекции противопоказано соленое, острое, кислое, жареное, а также некоторое время сырые овощи и фрукты

Профилактика возникновения кишечной инфекции

Избежать неприятных последствий кишечной инфекции помогут простые правила:

1. Придерживайтесь правил личной гигиены (мойте руки перед едой, после общения с животными, похода в туалет, хорошо вымывайте посуду и все кухонные поверхности).
2. Проводите борьбу с грызунами и насекомыми.
3. Храните продукты в отдельных закрытых емкостях (мясо отдельно от овощей, рыба – от фруктов и т.д.).
4. Готовые блюда не оставляйте при комнатной температуре дольше, чем на 2 часа.
5. Используйте для разных продуктов отдельные ножи и разделочные доски.
6. Качественно готовьте продукты – все хорошо проваривайте и прожаривайте, разогревая первые блюда, доводите их до кипения.
7. Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике.
8. Обращайте внимание на сроки годности продуктов, покупайте только свежее и правильно упакованное.
9. Тщательно мойте овощи и фрукты перед употреблением.
10. Пейте только кипяченную или очищенную воду.