В рационе каждого человека присутствует чеснок, как в свежем виде, так и в качестве ингредиента, используемого в процессе приготовления различных блюд. Многие люди рассматривают его в качестве приправы, которая имеет хоть и резкий, но весьма пикантный вкус. Чеснок, помимо своих вкусовых качеств, обладает большим количеством полезных свойств, из-за которых он активно используется в народной медицине при лечении различных патологий.
Чеснок обладает следующими свойствами:
Благодаря тому, что чеснок содержит огромное количество биологически активных веществ, его в народной медицине применяют в качестве средства, способного оказать следующее воздействие:
В чесноке содержится в большом количестве аллицин, поэтому его используют в качестве антиоксиданта.
Присутствующие в овоще фитонциды оказывают губительное воздействие на патогенную микрофлору, такую как:
Многие «дедовские» рецепты предусматривают задействование в качестве основного компонента зубчики чеснока.
Такие снадобья используются в следующих целях:
Из этого овоща можно приготовить следующие целебные средства:
Гастроэнтерологи не рекомендуют своим пациентам применять эти методы при терапии гастритов, так как у них в несколько раз увеличится вероятность рецидива. Также может возникнуть рвотный рефлекс, тошнота и сильный болевой синдром в желудке, так как овощ повышает уровень соляной кислоты, которая пагубно воздействует на пораженную слизистую. Особенно опасно кушать пряный овощ на голодный желудок пациентам с гастритом, так как он может стать причиной развития язвы. Специалисты рекомендуют использовать чеснок при гастрите тогда, когда патология перейдет в состояние стойкой ремиссии, и то, в виде приправы для блюд.
Чеснок при обостренном гастрите с повышенной кислотностью категорически запрещен. Это связано с тем, что проникая в желудок, пряный овощ будет обжигать стенки слизистой и провоцировать изжогу. Если у пациента понижен уровень кислоты, то ему можно изредка кушать в очень маленьком количестве чеснок. При этом стоит сразу прекратить его употребление, если появится вздутие живота.
Несмотря на полезные свойства чеснока, его противопоказано употреблять в пищу и в виде целебных средств людям, которые имеют следующие патологии:
Такие противопоказания обусловлены тем, что присутствующие в овоще компоненты могут выступать для слизистых в качестве раздражителей, и спровоцировать следующие осложнения: