Оперативное вмешательство, при котором удаляется полностью или частично желудок в большинстве своем проводит при диагностировании язвы, доброкачественном или же злокачественном новообразовании. Все пациенты, которые перенесли операции на этом жизненно важном органе, должны соблюдать определенное питание после удаления желудка. Об этом и пойдет речь далее.
В первую очередь всем пациентам рекомендовано придерживаться следующих правил и рекомендаций:
Питание после гастрэктомии желудка должно предусматривать следующие блюда:
В отношении того, какие блюда и продукты стоит на время исключить из собственного рациона, то в этом отношении ограничьте потребление жирных бульонов, приготовленных из жирных сортов мяса и рыбы, грибов, любое приготовленное на жару блюдо, соленые и копченые продукты, непротертые, подаваемые в сыром виде овощи и фрукты.