Диета при гастрите для детей раннего возраста

Любовь к нездоровой пищи, неполноценное питание и стрессовые ситуации способны привести к воспалению слизистой оболочки желудка.  Еще недавно гастрит был известен, как недуг всех студентов. Сегодня с данной проблемой все чаще сталкиваются учащиеся младшей школы и дошкольники. Диета при гастрите у малышей и у старших детей поможет облегчить болезненные ощущения и полностью избавиться от заболевания.

Первые симптомы

Бдительные родители всегда тщательно следят за состоянием здоровья своих чад и сразу замечают те или иные нарушения в поведении ребенка.

Рассмотрим основные симптомы при гастрите у детей:

• Нарушение аппетита. Когда ребенок голодный, он жалуется на болезненные ощущения в желудке, то же происходит и во время приема пищи.
• Появление отрыжки.
• Часто беспокоящая изжога.

При появлении одного или более симптомов необходимо обратиться к гастроэнтерологу. Детский врач выпишет направление на сдачу необходимых анализов или прохождение иных процедур, на основании результатов которых поставит точный диагноз, после чего назначит лечение, отталкиваясь от разновидности воспаления.

Причины возникновения гастрита в раннем возрасте

Чтобы избежать появления заболевания у детей, родителям с самого раннего возраста необходимо прививать крохам правильные привычки, относящиеся не только к воспитанию в целом, но и к приему пищи. Дети должны понимать, что их здоровье напрямую зависит от употребляемых ими продуктов питания и порой лучше отказаться от вредной пищи на благо здоровья.

Основными причинами возникновения болезни выступают:

• Нарушение режима питания. Дети слишком редко или слишком часто кушают или перекусывают.
• Употребление несбалансированной или однообразной пищи.
• Еда в сухомятку.
• Злоупотребление соусами, специями или приправами, содержащими уксус, перец и другие раздражающие слизистую оболочку желудка компоненты.
• Увлечение газированными напитками, кислыми соками, морсами.
• Пристрастие к жаренным и жирным блюдам.
• Спешка. Перекусы чипсами, сухариками, фастфудом, шоколадными батончиками и другими «вредными вкусняшками», содержащими большое количество вкусовых усилителей, ароматизаторов, консервантов, красителей и других добавок.
• Переедание.

Также сильным провокатором является негативная обстановка в семье или учреждениях, посещаемых ребенком. Нахождение малыша в стрессовых условиях негативно влияет на его здоровье.

Правила диетотерапии

Диета маленьких больных практически не отличается от рациона взрослых пациентов. Основными правилами являются:

• Соблюдение режима питания. Кушать необходимо часто, около 5-6 раз в день.
• Контроль объема съедаемой пищи. Важно кушать небольшими порциями, дабы не нагружать желудок. Исключить переедания.
• Потребление мягкой пищи, не раздражающей стенки желудка. От грубых продуктов питания и других, достаточно медленно расщепляемых ингредиентов, лучше всего полностью отказаться на время диеты.
• Контроль температуры. Блюда не должны быть слишком горячими или холодными. Теплая пища оказывает более щадящее воздействие на организм, не раздражая желудок.

Диета при гастрите с высокой либо низкой кислотностью у ребенка

В лечении воспалительных процессов внутренней оболочки желудка, помимо лекарственных препаратов, важную роль играет строгое соблюдение диеты, прописанной врачом – гастроэнтерологом. Различают два основных вида гастрита:

• С низкой кислотностью.
• С высокой кислотностью.

В зависимости от разновидности заболевания доктор составляет меню, соблюдать которое необходимо до выздоровления больного.

Детское питание и рацион при гастрите с низкой кислотностью

Для начала необходимо запомнить, что ребенок не должен испытывать чувство голода, сопровождающееся болезненными ощущениями в желудке. Диета не предполагает голодание, но из рациона больного изымаются такие продукты как:

• Соль, перец и другие специи.
• Жир.
• Сдобное тесто.
• Консервация.
• Газировка, кислые соки, кофе, крепкий чай.
• Сырые фрукты и овощи, кислые ягоды.

В течение недели ребенок обязан получать все необходимые для здорового роста организма микроэлементы, находящиеся в продуктах. В меню должны присутствовать нежирные сорта мяса животных, птиц и рыбы, проходящие термическую обработку (тушение, в том числе в мультиварке, запекание в духовке, готовка на пару). Готовая пища не должна быть твердой, пересушенной или с корочкой. Свежие фрукты, ягоды и овощи также оказывают негативное воздействие на чувствительный желудок ребенка, поэтому подвергаются обработке, как и мясные ингредиенты.

Меню на неделю

Приведем пример рациона питания для ребенка с гастритом с низкой кислотностью на каждый день, в течение недели.

• Первый завтрак. Любая молочная каша. Отварные или потушенные овощи. Блинчики (можно с начинкой из фруктов прошедших термообработку). Запивать некрепким чаем, теплым молоком, какао.
• Второй завтрак. На ланч также может подаваться каша на молоке (рисовая, гречневая, ячневая и другие). Творог с приготовленными фруктами, вареный картофель, блинчики, отварные яйца, омлет на пару, печенья. В качестве жидкости выступает теплое молоко, слабо заваренный чай, какао.
• Обед. На первое подается суп с рисом, гречкой и другими крупами, вермишелью, сваренный на овощном бульоне, можно с фрикадельками. На второе годится тушеное мясо (говядина), курица, индейка, рыба, телятина. На гарнир – макароны, крупы, паровые овощные котлеты. В качестве жидкости предлагается чай, какао, кисель.
• Полдник. Отличным решением для полдника является употребление кефира или теплого молока с галетным печеньем. Также можно кушать кашку из тыквы, овощное рагу, омлет на пару, фрукты после обработки (запеченные яблоки и т.д.), чай.
• Ужин. Предлагает употребление в пищу подогретого бутерброда с использованием не свежеиспеченного (вчерашнего) хлеба с сыром, оладий или блинов с начинкой из мяса, творога, джема, фруктов. Сухарей из белого хлеба с кефиром, молоком, чаем. Позже можно предложить ребенку кефир, в случае если он проголодается.

Детское питание и рацион при гастрите с высокой кислотностью

Рассмотрим подробнее, что можно кушать и пить при гастрите ребенку. Меню на неделю:

• Завтрак. На первый завтрак ребенку предлагается молочная лапша или каша, отварное яйцо, омлет на пару или тост из не свежеиспеченного хлеба. Можно приправить тост джемом, запивая еду некрепким чаем.
• Ланч. На второй завтрак подается отварное яйцо (всмятку), паровые оладьи из фруктов или котлеты из овощей. Тосты из вчерашнего хлеба со сливочным маслом, сыром, мясным или печеночным паштетом. В качестве жидкости – чай, кисель, какао.
• Обед. Любой диетический суп с отварным мясом, фрикадельками, курицей, вермишелью или овощами. На второе ребенку подается вареная или тушеная рыба, индейка, курица, телятина. Картофельное пюре, макароны, овощи дополнят блюдо. Чай.
• На полдник – бутерброд с сыром, вареньем, джемом, сливочным маслом, сухари. Теплое молоко или кефир.
• На ужин предлагается употребление овощных запеканок, блинчиков с начинкой из творога или фруктов, прошедших термообработку, вареников. Тушеного куриного мяса, рыбы, телятины с овощным гарниром. Чай, теплое молоко, кефир, какао.

Если у ребенка наблюдаются симптомы гастрита, необходимо срочно обратиться к врачу. Правильно подобранная диета в комплексе с лекарственными препаратами поможет малышу быстро избавиться от недуга и с детства приучиться к правильному и здоровому питанию.