Диета при диарее у взрослого: что можно и чего нельзя

При возникновении проблем с желудком, одним из симптомов которых является диарея необходима организация правильной терапевтической схемы. Питание при диарее у взрослого – один из обязательных пунктов лечения. С ее помощью происходит восстановление функционирования кишечника, его микрофлоры, слизистого слоя. Правильное питание помогает избежать раздражителей – как химических и термических, так и механических. При этом совершенно отказываться от еды при возникновении поноса не лучший вариант за исключением острого периода, когда рекомендуют отказаться от пищи в первые сутки. Правильная диета – это частые приемы небольших по объему порций, приготовленных из допустимых продуктов.

Правильная диета у взрослых пациентов

жирное жаренное мясо

Существует ряд правил, которых следует придерживаться при возникновении диареи вне зависимости от того, чем конкретно она была вызвана. Составление диеты при диарее у взрослого должно учитывать следующие факторы:

  • Жирные блюда необходимо исключить из меню.
  • Включаемые в рацион продукты должны обладать обволакивающими свойствами, что позволит создать дополнительную защиту для органов пищеварительного тракта.
  • Помимо отказа от жирных блюд из перечня убирают острые, пересоленные и углеводные продукты, провоцирующие бродильные процессы.
  • Обильное питье необходимо для восстановления микрофлоры и пищеварительных процессов, кроме того, питье должно восполнять утраченные электролиты.

яблочный сок

Несмотря на то, что питье упоминается в последнюю очередь, соблюдение питьевого режима при диарее одна из наиболее важных задач. При этом не ограничиваются одной очищенной водой без газа либо Регидроном, специалисты рекомендуют к употреблению:

  • щелочную минералку без газа;
  • свежевыжатый яблочный сок;
  • приготовленные из сухофруктов отвары;
  • шиповниковый либо черемуховый настой;
  • крепкие несладкие чаи с лимоном, напитки из смородиновых либо малиновых листьев;
  • черничный кисель.

Диета при поносе – поговорим о допустимых продуктах

рисовая каша

Одними напитками сыт не будешь, потому поговорим о диете при диарее у пожилых и молодых пациентов, поскольку у взрослых пострадавших принципы лечения в данном случае не слишком отличаются. Медики предлагают взять за основу стол №4, включающий блюда жидкой либо полужидкой консистенции, главным свойством которых является возможность обволакивания слизистых слоев. В его состав входят:

  • Рисовая, сильно разваренная каша, поскольку помимо обволакивания она обладает «скрепляющей» способностью. В рисе отсутствует клетчатка, обладающая слабительным эффектом.
  • Рисовый отвар не менее полезен, по ½ стакана средства необходимо выпивать перед трапезой. Для ускорения восстановительных процессов предлагают пить отвар каждые два часа.
  • После риса следуют гречневая, овсяная и манная каши.
  • Бананы позволят восполнить потерю электролитов, поскольку в их состав входит калий.
  • Вареная морковка содержится в меню ради витамина А, необходимого для восстановления слизистых слоев.
  • В запеченных и отварных яблоках наличествуют аминокислоты, позволяющие вывести токсины и восстановить микрофлору.
  • Сухарики должны быть из белого хлеба.
  • Если рыбные либо мясные блюда, то только из нежирных сортов. Предпочтительней паровое приготовление, при этом берется одна мякотью
  • Различные слизкие супы на воде либо вторичном бульоне
  • Отварные яйца наряду с нежирным творогом богаты протеинами.

овсянка

ВАЖНО!

Казалось бы, еда при диарее у взрослого при таком наборе продуктов не слишком разнообразна, однако учитывая, что подобное состояние при отсутствии осложнений длится не слишком долго, меню на день получается здоровым и вкусным:

  • На завтрак готовят овсянку на воду, после нее выпивают черный чай, в который можно добавить лимон.
  • На второй завтрак готовят кисель из ягод черники.
  • Обед состоит из рисового супа, отварной рыбы и гречки, сваренной на воде. К ней можно добавить куриные котлетки из пароварки и свежевыжатый сок из яблока.
  • Полдник включает напиток из малиновых листьев.
  • Первый ужин — два отварных яйца и отвар, приготовленный из изюма.
  • На второй ужин подают грушевый кисель.

Как питаться при острой диарее

вода

При острой форме патологии аппетит у пациентов обычно отсутствует, да и желудок нагружать лишний раз нежелательно. При этом не питание составляет основную опасность, а потеря жидкости, важных микроэлементов, солей. Так что основное правило – обильное питье. Помимо уже указанных напитков рекомендуется употреблять медовый отвар с добавлением соды, соли. Что касается продуктов питания, то пользу принесут бананы и овсянка.

Если же причиной поноса являются противомикробные препараты, рацион несколько иной – первые двое суток рекомендуют включать в меню паровые омлеты, разваренную кашу из риса и ягодные отвары. Не помешают кисели, крупяные пудинги, желе. На третьи сутки добавляют отварное мясо, рыбные паровые фрикадельки, котлетки, постные супы. Помимо травяных чаев можно готовить яблочный и айвовый компот. Такая диета длится до пятого включительно дня.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *